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La acidez es una sensación de dolor, ardor o quemazón que se origina en la boca del estómago, justo debajo del esternón. Puede ser consecuencia de algunas comidas y bebidas (como comidas picantes, cebollas, cítricos, condimentos, frituras o grasas, menta, chocolate, bebidas alcohólicas, carbonatadas, café u otras bebidas con cafeína), del sobrepeso, del embarazo, de hernias hiatales o de algunos medicamentos.

Tiene una incidencia elevada en Argentina, presentándose en 1 de cada 4 personas, y puede ser un episodio aislado o un síntoma de afecciones más complejas, como de la Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico (ERGE).

De acuerdo con la jefa del servicio de Gastroenterología del Hospital Santa Isabel, Sandra Garcés, cuando la persona siente una molestia real por los síntomas, es decir, cuando se altera su vida cotidiana, el reflujo es un problema que debe ser atendido por un especialista.

¿Cuáles son sus síntomas?

Según nuestra profesional, entre los signos de una ERGE se incluyen los siguientes:

• Dolor con ardor en el pecho que suele producirse luego de comer, y que puede aparecer de noche;
• Dolor que suele empeorar cuando uno está acostado o inclinado;
• Sabor amargo o ácido en la boca;
• Falta de aire, tos, asma;
• Sensación de tener un nudo en la garganta;
• Reflujo de alimentos.

“Debido a la obesidad y a estilos de vida que se acompañan del tabaquismo, de la alimentación en abundancia o tarde por las noches, de una alimentación poco saludable (incluyendo frituras o comidas grasas), de beber alcohol o café y de tomar ciertos medicamentos (como aspirina), esta afección se ha incrementado en los últimos años, afectando al 23% de la población adulta”, comentó la especialista.

¿Qué hacer ante la presencia de acidez o de signos de Reflujo?

Consultada sobre la actuación frente a estos síntomas, la doctora desaconsejó la ingesta de antiácidos de venta libre (sobre todo en pacientes que manifiestan tales signos frecuentemente), ya que conlleva el riesgo de ocultar síntomas de una afección más grave, como Esófago de Barret, Esofagitis o Cáncer de Esófago.

Así mismo, nuestra profesional señaló que si bien la manifestación de estos síntomas puede ser normal cuando se come en exceso o se abusa de picantes, grasas o dulces, "cuando aparecen independientemente de lo que se ingiere y, sobre todo, si persisten en el tiempo, si se registra dificultad para tragar o pérdida de peso, hay que consultar al especialista".